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Pérou
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Bio > 2000km

CHF 3.-

Description
Le curcuma est la racine d'une plante appelée curcuma longa, elle ressemble à la racine du gingembre ou du topinambour. Le curcuma a une peau brune et rugueuse avec une chair orange foncée et une odeur assez forte. Il fait partie de la famille du gingembre. Son goût est *poivré, chaud et légèrement amer* avec un parfum *doux* proche de l'orange et du gingembre lorsqu'ils sont mixés ensemble (pour faire un thé, par exemple)

Produit par

Terraviva, Kerzers

La Terraviva ag/sa est l’organisation de commercialisation de plus de quatre-vingt producteurs de fruits et de légumes bio dans toute la Suisse. Déjà créée en tant qu’AVG en 1945, nous sommes des spécialistes de la culture, de l’acquisition, du stockage et de la préparation ainsi que de la commercialisation de fruits et de légumes de qualité supérieure, conformes aux exigences sévères du Bourgeon Bio Suisse.

Ingrédients / Composition

Grande source de minéraux et vitamines alcalines tel que le manganèse, le fer, la vitamine B6, le cuivre, le potassium et beaucoup de fibres pour sa petite taille.