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Neuchâtel
-
Suisse
1.0 pièce(s)

CHF 4.50

Description
La 3 Céréales, en bouteille de 33cl La blonde aux 3 céréales est une bière à la belle robe jaune paille. L'utilisation de froment et de maïs, en plus de l'orge, lui donne sa rondeur et sa typicité. A la suite de son amertume subtile vous y découvrirez de malicieux arômes de citron. L'équilibre de son ensemble en fait une bière qui se savoure à tout moment de la journée.

Produit par

Brasserie des 3 lacs, Enges

“Ce que j’aime dans ce métier, c’est d’être polyvalent”

La Brasserie des 3 Lacs située à Enges propose des bières inspirées des origines belges de son brasseur et créateur Michael Fonteyn. C’est sa passion pour la bière qui a poussé cet ingénieur en biochimie de formation à venir s’installer en Suisse en 2008. Durant plusieurs années, il travaille en brasserie et partage avec les amateurs de bières l’amour qu’il porte à la culture brassicole et sa soif de vivre.

Mais c’est en 2013 qu’il décide d’ouvrir sa propre brasserie. Ce rêve, il le cultive depuis son stage de formation à la Brasserie Lefèbvre alors qu’il créait déjà ses premières bières dans le garage des parents.

Michael produit aujourd’hui plus de 400 litres de bières artisanales par mois des ses propres mains, du concassage du malt à la mise en bouteille, en passant par la fermentation sans oublier l’étiquetage. Ce touche à tout apprécie particulièrement la polyvalence dont il faut faire preuve en tant que brasseur. Son engagement, son savoir et son énergie font sans aucun doute le secret de ses bières blondes, brunes, ambrées et blanches au goût original et au caractère bien trempé.

Recettes

Elle accompagnera aussi bien la choucroute que les moules-frites.

Ingrédients / Composition

Cette bière titre à 7% d’alcool