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Vaud
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Bio
200.0 Gr

CHF 8.90

Description
on

Produit par

Stadler, Aigle

Fondateur de l’entreprise Stadler, Armin Stadler installe ses locaux dans l’ancienne parqueterie de la ville d’Aigle en 1943. Si cet électricien de formation a choisi de la transformer en culture de champignons, c’est pour une raison bien précise. L’ancienne parqueterie avait en effet la particularité de produire son énergie grâce à une turbine hydraulique, un ingénieux système d’énergie verte. Armin Stadler, déjà précurseur dans les énergies renouvelables, la remet en fonction assurant ainsi sa complète autonomie en électricité.

En 1973, Raymond Stadler reprend l’entreprise et développe la production de champignons qui passe de 12‘000 kg par année à 200‘000 kg. Dès 1990, Cédric Stadler prend part à l’aventure familiale. Grâce à la motivation et à la volonté des deux hommes, l’entreprise entame une croissance importante. De nouveaux locaux de culture sont construits sur la propriété, quatre nouvelles cellules sont bâties en 1990, trois autres en 1994 puis deux en 2007 faisant passer la production à plus de 750‘000 kg par année.

Raymond et Cédric, désireux de poursuivre dans la voie du fondateur et de préserver ses valeurs, construisent une nouvelle turbine en collaboration avec la Romande Energie. Ce nouveau système couvre actuellement 90% de la consommation électrique. Quant aux 10% restant, ils proviennent de l’usine hydraulique des « Farettes » qui se trouve à 200m de l’exploitation. Par conséquent, la totalité de la consommation électrique résulte de l’énergie hydroélectrique, une nécessité pour les Stadler pour qui la préservation de l’environnement demeure une priorité absolue.

Puis, le premier juin 2011, Cédric reprend la société qui se compose dorénavant de 53 collaborateurs. Le jeune homme qui a bifurqué du côté commercial compte bien préserver les valeurs de qualité, de proximité, de fiabilité et de service qui ont fait la réputation de la firme et ainsi honorer la devise de l’entreprise Stadler : être au plus près des souhaits de la clientèle.